里芋と豚肉のスープ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 里芋を一口大に切り、塩もみして水洗いする。豚肉を一口大に切って塩をふる。玉ねぎをくし形に切る。
- 2 鍋に豚肉、里芋、玉ねぎ、水３００ｍｌ，コンソメを入れて煮立ったらあくをとり、蓋して弱火で３０分煮込む
- 3 小房に分けたブロッコリーかパセリみじん切りを入れて一煮立ちして塩、こしょうをふる。
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