お弁当用海苔巻きーー→　を、うまく切るコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマン1/4は細かいみじん切りにして、電子レンジでチン。柔らかくします。
   
   ※ただし、柔らかくしすぎないこと！卵と焼きます。
2. 2 予めつぶしたダイエットシュガーに液体だしを入れる。卵1個を溶いて、ピーマンとともにそれと混ぜ合わせます。
3. 3 卵焼き器の長辺を使い、細長い卵焼きを作る。冷めたら長さはそのままで、適当な太さに切ってください。海苔巻きに使用するのは半分量です。
4. 4 ご飯120gに白ごま少々、すし酢の素を入れて、すし飯を作る。
   焼き海苔にご飯を広げ、中央に卵焼きをのせて巻いていきます。
5. 5 　＿＿＿＿＿＿＿＿＿
   「　↑焼き海苔は　　］
   ｜　この方向で使い　｜
   ｜　ます。　　　　　｜
   ［＿＿＿＿＿＿＿＿＿」
6. 6 ここからが切り方。きちんと2分割したいので『巻きすの綴じ糸』を目安に。ただし、糸の上で包丁を使うのは×!!　少しずらします。

   

7. 7 きちんと2分割できれば後は簡単。綴じ糸を目安に、また3つ分に切ります。これで子供用280mlの弁当箱なら、無理なく入る高さです。

   

8. 8 最終的にできたお弁当。
   今回はきんぴらごぼう・切り昆布の煮物・プチトマト。そしてフリフリチキン(!!)の残りを入れました。