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圧力なべで簡単♪かぼちゃの甘煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力なべで簡単♪かぼちゃの甘煮
  • 100円以下

調味料はたった2種類の母直伝シンプルレシピ。圧力鍋を使えばたった15分でできちゃいます。

作り方

  • 1

    かぼちゃは種をのぞいて大き目に切る。

  • 2

    圧力鍋に調味料をすべて入れ、菜箸で軽くまぜます。

  • 3

    かぼちゃを皮を底側にして入れ、ふたをして中火で加熱します。

  • 4

    ピンがあがったら弱火にして加圧1分。

  • 5

    タイマーがなったら火を止め、しばし放置。自然冷却でピンが下がったら完成☆

きっかけ

母に教えてもらったかぼちゃの甘煮を圧力なべでスピーディーに作ってみました。

おいしくなるコツ

加圧は1分を越えると煮崩れてしまいがちなので、とろとろがお好みの方は自然冷却後にふたをあけた後、落としぶたをして少し煮込んでください♪

レシピID: 1790000120

公開日:2010.11.05

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関連情報

料理名
お惣菜
料理用途
普段の料理
関連キーワード
かぼちゃ煮物甘煮圧力鍋

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