ホットケーキミックスで簡単❤️チョコマフィン レシピ・作り方
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 150g
- チョコレート 80g
- 卵 1個
- グラニュー糖 20g
- チョコチップ 30g
- サラダ油 50cc
- 牛乳 50cc
- くるみ 8粒
作り方
-
1
チョコレートは細かく刻み、耐熱性ボールに入れて電子レンジ600Wで2分程度加熱します。
グラニュー糖と牛乳を加えて混ぜ溶かします。 - 2 卵をときほぐし、数回に分けて加え、よく混ぜます。
- 3 サラダ油を加えてよく混ぜます。
- 4 均一に混ぜます。
- 5 ホットケーキミックスをふるいにかけながら、ボールに加えます。
- 6 粉気が無くなるまでよく混ぜ、チョコチップを加えて更に混ぜます。
- 7 マフィン型8個に生地を流し入れます。
-
8
190℃に予熱したオーブンで20分程度焼きます。
焼き始めから、10分程度で、くるみをトッピングします。
初めからくるみをのせると沈んでしまうので、なるべく途中でのせましょう。
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- カテゴリ
- マフィン
善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬
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