揚げなす レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスはヘタを取り、半分にカットしてね。
切り込みを細かく入れてから、6等分くらいに切ります。 - 2 フライパンにサラダ油をナスが浸かるくらい入れてから、ナスを揚げ焼きします。
-
3
火が通ったら、油を切って置きます。
粗熱が取れたら、さらに入れてめんつゆを回しかけます。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。
鰹節、生姜をお好みで。
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つくったよレポート（1件）
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カズタ2023/08/22 20:37
美味しくできました！
レシピへのコメント
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とろうまです。
めんつゆで味付けもシンプルよ