牛乳でコク旨ヘルシー♪簡単スパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料（4〜８人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもは細かく刻み、分量外の水に５分さらして水気を切る。しめじは根元を切り落として細かく刻む。
- 2 フライパンに肉を入れて炒める。肉の色が白くなったらじゃがいも、玉ねぎ、しめじ、クレイジーソルトの順に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。その後火を止めて粗熱をとる。
- 3 ボールに●を入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。
- 4 フライパンにオリーブオイルをひき、③を流し入れて菜箸で大きくかき混ぜる。半熟状になったら蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
-
5
皿を使って裏返し、再度蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。火を止めてそのまま5分くらい蒸らす。
中まで火が通ったら完成。
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