網焼き☆照焼き★麹焼き☆ヘルシー筋トレチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は皮と筋を取り除く。包丁を寝かせて当て、上から掌で圧して肉を伸ばす。元の胸肉の1.5倍位に広げ、なるべく厚みを均等にする。隠し包丁を格子状に浅く（深さ５㎜位）入れておく。
-
2
食品用保存袋にいれる。
醤油、酒、みりん、醤油麹を混ぜてから袋に注ぎいれて漬け込む。
-
3
空気を抜き口を締めて冷蔵庫に4~5時間置く。
焼く前に肉を取り出し、袋のタレは別容器に移す。
-
4
魚焼きグリルの網の上に肉を並べる。弱火で焼き、表面が乾いたら別容器に移したタレを刷毛で塗る。(4~5回)
裏返して裏面も同様に焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
choco47552022/09/05 21:55
しっとり柔らか！子供も沢山食べてくれました♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
