蒸し卵もやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしをザルに入れて、水でザッと洗う。
フライパンに油を入れる。その上に洗っておいたもやしを入れる。 - 2 フライパンに卵2個を割って入れる。
-
3
フライパンに醤油、みりん、麺つゆを入れる。そして、
強火で全部を少しかきまぜて、1分炒める。
卵は、かきまぜすぎないほうが、美味しいと思います。 -
4
あとは、フライパンの上にフタをして、中火で2分蒸す。
できあがり。
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