新じゃが！味噌ポテト レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 新じゃがを軽く洗い、一口大に切り、水にさらす。
- 2 ケール1枚を2〜3等分にする。
- 3 ①の新じゃがの水を捨て、蒸す。(電子レンジでも可能ですが、その場合500W5分程度)
-
4
新じゃがが柔らかくなったら、ケールと新じゃがを片栗粉をまぶす。
その際に、揚げ油を鍋に入れ、170〜180度に温める。 -
5
材料を揚げる。
揚げ終わったら、フライパンに★の調味料を入れ温め、そこに揚げたものを入れ、からませる。 - 6 器に盛り、炒りごまを散らし出来上がり。
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