油なし！江戸菜と厚揚げの炒め物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
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江戸菜は青菜特有の青臭さや苦味がないと言われているので、青菜が苦手な方にも美味しく召し上がれます。また、厚揚げに使われている油は国産菜種油です。
材料（2人分）
- 厚揚げ 1丁分
- 江戸菜 1束分
- 醤油 ひとまわし
- 鰹節(お好みで) 少々
作り方
- 1 厚揚げを一口大に、江戸菜は2センチ程度の大きさに切る
-
2
くっつかないホイルに厚揚げを並べて焼き目をつける。焼き目がついたら江戸菜を入れ炒める。
-
3
軽く炒めたら醤油をひとまわしかけて合わせたら、鰹節を上からかけて出来上がり。
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