肉うどん。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切った玉ねぎ、薄切り肉を炒める。
-
2
お肉に火が通ったらしょうゆ、みりん、砂糖、酒、顆粒だし、水を入れて煮立てる。
-
3
ネギを上からちらしておく。
-
4
冷凍うどんを茹でる
- 5 鍋に水と白だしを入れて温めてスープを作る。
-
6
器に茹でてお湯きりしたうどん→肉→肉汁→卵→熱いスープの順に入れて完成。
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