ハロウィンの食パンプキン（HB利用） レシピ・作り方
材料（4人分）
- バターナッツかぼちゃ 80g
- 強力粉 250ｇ
- 全粒粉 20ｇ
- バター 7ｇ
- 卵黄 1個
- 仕込み水（水） 140g
- 砂糖 20ｇ
- マシュマロ 2個
- 塩 ４ｇ
- ドライイースト 2.8g
- ホットケーキミックス 適量（大さじ１～３）
作り方
-
1
バターナッツカボチャは、皮と種とワタを取り除き、大き目ひと口サイズに切って茹でる。必要なのは、たった3切れ位で80ｇなので、煮物やスープを作る際に一緒に茹でて取り分けておくと良い。
-
2
ホームベーカリーのパンケースに卵黄、バター、バターナッツカボチャを入れる。バターをケースの四隅に塗り広げておく。
仕込み水を入れる。
-
3
強力粉→全粒粉→砂糖→塩→マシュマロ→ドライイースト と計量しながら加えていく。
HBの「やわらかパン」コースで運転する。
- 4 運転開始後、20分位経った頃（材料が混じり合った後）生地の状態を見る。いつもの食パンと比較し、柔らかくドロドロと跡が着かない様であれば、ホットケーキミックスを加えて生地を固くする。
-
5
焼きあがったら網の上に出して冷ます。
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