簡単！ご飯が進む 味噌鶏そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ご飯を炊いておく。
豆腐は水切りをする。
調味料は、食材の「おろし生姜〜しょうゆまで」を合わせておく。
赤パプリカ、ピーマン、椎茸（石づきは落とす）はみじん切りにしておく。
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2
熱したフライパンに油を入れ、鶏ひき肉を中火で炒める。
だいたい火が通ったところで、豆腐、赤パプリカ、ピーマン、椎茸を入れ、さらに炒める。
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3
全ての材料を炒めたら、合わせておいた調味料を加え、水分が多ければ飛ばしていく。
そぼろはこれでOK！
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4
卵に調味料「和風だし〜砂糖まで」を入れ、炒り卵を作る。
菜箸多めで作るとうまく作れる。
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5
丼を用意し、ご飯をよそる。
彩りよく、そぼろと卵を飾る。
完成☆★
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管理栄養士 食いしん坊かあちゃん
ご覧いただきありがとうございます。
食べるのが好き、1日中食べることばかり考えている食いしん坊かあちゃんです。
6歳、4歳のわんぱく男子を育てております。
簡単に作りたいけど、
「栄養もバランスよくとりたい」
「彩りも気をつけたい」
「値段もそんなにかけたくない」
といった誰しもが思っているような悩みが解決されますように(. ❛ ᴗ ❛
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甘めの味付けが子供も食べやすい様です。
野菜の種類は、冷蔵庫にある物で構いません(◍•ᴗ•◍)