蒸し器を使って草だんご レシピ・作り方

蒸し器を使って草だんご
  • 約30分
  • 300円前後
善ちゃん
善ちゃん
だんごの粉によもぎペーストを混ぜ込んでこねてから蒸し器で蒸し、そのあと丸め直して出来上がり(^^)

材料(8人分)

  • だんごの粉 450g
  • よもぎペースト 200g
  • 砂糖 大さじ1
  • 熱湯 300cc

作り方

  1. 1 ボールにだんごの粉、砂糖、よもぎペースト、熱湯を加えて混ぜます。
  2. 2 粉気がなくなるまで混ぜます。
  3. 3 よもぎが均一になったらひとまとめにします。
  4. 4 お好みサイズにちぎってから、団子に丸めます。
    ちゃんと丸めず、後から丸め直すので雑で大丈夫です。
  5. 5 耐熱皿にのせて蒸し器に入れ、20分程度、蒸します。
  6. 6 蒸しあがったら、一つ一つコネ直すように丸め直します。
  7. 7 出来上がり。

きっかけ

よもぎペーストを冷凍しておいたので♬

  • レシピID:1780040043
  • 公開日:2021/05/15
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だんごよもぎ
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