【ダイエットにも♡】オートミール入りスイートポテト レシピ・作り方

【ダイエットにも♡】オートミール入りスイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
管理栄養士 えり♡
管理栄養士 えり♡
オートミール入りで食物繊維豊富なスイートポテトにしました♪
オートミールの甘みが加わるので、砂糖は不使用!
ダイエット中の方にもおすすめです♪

材料(4〜6人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは、皮を向き2cm角に切る。
    (皮にも栄養があるので、少し皮は残して使用してもokです)
  2. 2 耐熱容器にさつまいも、水を入れて、ラップをして電子レンジ(500w)で約4分加熱する。
  3. 3 熱いうちにさつまいもを潰し、オートミールを加えてしっかり混ぜる。
  4. 4 ラップをして更に電子レンジで約1分30秒加熱する。
  5. 5 豆乳を加えて混ぜたら、粗熱をとる。
  6. 6 お好みの大きさ(約20g)で成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べる。
  7. 7 溶いた卵を薄く塗り、オートミールを飾る。
  8. 8 トースター220度で約5分加熱する。

きっかけ

スイートポテトを作ろうと思ったのですが、オートミールを加えてさらに食物繊維が摂れるようにアレンジしてみました!

おいしくなるコツ

甘いのがお好みの方は、砂糖や甘味料、はちみつを入れてください。

  • レシピID:1780039818
  • 公開日:2021/04/28
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カテゴリ
さつまいも簡単お菓子オートミールスイートポテト電子レンジで作る焼き芋・さつまいも
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