【ダイエットにも♡】オートミール入りスイートポテト レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
-
1
さつまいもは、皮を向き2cm角に切る。
(皮にも栄養があるので、少し皮は残して使用してもokです) - 2 耐熱容器にさつまいも、水を入れて、ラップをして電子レンジ(500w)で約4分加熱する。
- 3 熱いうちにさつまいもを潰し、オートミールを加えてしっかり混ぜる。
- 4 ラップをして更に電子レンジで約1分30秒加熱する。
- 5 豆乳を加えて混ぜたら、粗熱をとる。
- 6 お好みの大きさ(約20g)で成形し、アルミホイルを敷いた天板に並べる。
- 7 溶いた卵を薄く塗り、オートミールを飾る。
- 8 トースター220度で約5分加熱する。
きっかけ
スイートポテトを作ろうと思ったのですが、オートミールを加えてさらに食物繊維が摂れるようにアレンジしてみました!
おいしくなるコツ
甘いのがお好みの方は、砂糖や甘味料、はちみつを入れてください。
- レシピID:1780039818
- 公開日:2021/04/28
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オートミールの甘みが加わるので、砂糖は不使用!
ダイエット中の方にもおすすめです♪