簡単！肉汁じゅわ～っ♪基本のチーズinハンバーグ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱皿に玉ねぎ、塩コショウを入れて軽く混ぜる。そこにバターを細かくちぎりながら散らす。ふんわりラップしてレンジで１分加熱する。
- 2 軽く混ぜて再度ラップしてレンジで１分加熱する。玉ねぎがしんなりしたらラップを外して冷ましておく。
- 3 ボールにパン粉、牛乳を入れてパン粉に牛乳を染み込ませる。そこに肉、②、▲を入れて粘りが出るまで捏ねる。
-
4
③の適量を手にとり、中央に等分のしたチーズを入れ、手でキャッチボールするように空気を抜きながら丸める。
肉に火が通りやすいように、中央を少し窪ませる。 - 5 フライパンに油をひき、④を並べて蓋をして中火で両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、皿に盛る。フライパンは洗わずに●を入れて混ぜながら中火にかける。煮詰まったら肉にかけて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
面倒な飴色玉ねぎはレンジで簡単に。
美味しいハンバーグの完成です！