ニンニク醤油のパリパリチキンステーキ❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉に塩をすり込みます。

   

2. 2 ニンニクをスライスします。

   

3. 3 2を油をひいたフライパンで焼きます。ニンニクの香りがでだしたら、一旦取り出してください。

   

4. 4 キッチンペーパーで鳥もも肉の余分な水気を取ってからフライパンで焼いていきます。最初に皮面から焼いてください。目安は片側5〜6分ずつぐらいです。しっかり焼いてください。

   

5. 5 肉が焼けたらお皿に取り出しソースを作ります。油は捨てずに醤油と料理酒をいれて約1分中火で加熱してください。

   

6. 6 肉の上にニンニクをのせて5をかけたら完成です。