1人鍋でプチ贅沢❤️すき焼き レシピ・作り方

1人鍋でプチ贅沢❤️すき焼き
  • 約15分
  • 500円前後
善ちゃん
善ちゃん
1人鍋に具材を入れて火にかけ、仕上げに卵を割り入れて鍋の中で卵を絡めて、熱々を頂きます。

材料(1人分)

  • 和牛すき焼き用 100g
  • ネギ 1本
  • 椎茸 1枚
  • 焼き豆腐 100g
  • 春菊 50g
  • もやし 50g
  • 1個
  • 砂糖、醤油、みりん、酒 各大さじ2
  • 牛脂 一粒

作り方

  1. 1 ネギは斜め切り、春菊はざく切り、椎茸は厚めにスライス、焼き豆腐は一口大に切ります。
  2. 2 1人鍋に牛脂を熱して和牛すき焼き用を1枚炒めます。
  3. 3 もやし、春菊、ネギを加えて炒めます。
  4. 4 砂糖、醤油、みりん、酒を加えて全体を混ぜます。
  5. 5 焼き豆腐と残りの牛肉もトッピングして煮ます。
    卵を真ん中に落として蓋をします。
  6. 6 サッと全体を混ぜて牛肉に火が通ったら、トロトロ卵を絡めながら頂きます。

きっかけ

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  • レシピID:1780038571
  • 公開日:2021/01/16
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カテゴリ
すき焼き長ネギ(ねぎ)しいたけ
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