菊と玉葱の即席漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉葱 小1個
- 食用菊(下ごしらえ済み) 大さじ1〜2
- 参照:1780038445
- わけぎ 2本
- カンタン酢(ミツカン) 150cc
- 砂糖 小さじ1.5
- すりごま 小さじ1/2
作り方
-
1
玉葱は千切りにする。
食用菊は、下ごしらえしたものを用意。
-
2
ボールに玉葱を入れる。菊はまとめてあったものを指先でほぐして加える。カンタン酢、砂糖を入れて混ぜる。
-
3
15分ほど漬け置くと、玉葱から水が出て液量が増えてくる。
-
4
わけぎを小口切りしてボールに加える。
漬け汁をざるできり、器に盛る。すりごまをかける。
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- 菊と玉葱の即席漬け
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