長なすと厚揚げのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 厚揚げ 1枚
- 長なす又はなす 1本又は2本
- 油 大さじ1
- ニンニク味噌 大さじ3
作り方
- 1 厚揚げも長なすも、1センチ幅くらいの一口大に切ります。
-
2
フライパンに油を熱し、厚揚げと長なすを中火で5分程度炒めます。
ニンニク味噌を加えて、全体に馴染んだら火を止めます。 - 3 盛り付けて、出来上がり。
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