レンジで簡単♪豚肩ロースでチャーシュー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 豚肩ロースブロック肉 500g
- おろし生姜 大１/２
- おろしニンニク 大１/２
- ハチミツ 大２
- 酒 大６
- 醤油 大４
作り方
- 1 肉は１cm厚さの食べやすい大きさに切る。底が平らな耐熱容器に全ての材料を入れて混ぜる。ふんわりラップして冷蔵庫で15分くらい寝かせる。
- 2 レンジで４分加熱し、肉を裏返して、再度ラップしてレンジで４分加熱する。そのまま５分くらい蒸らす。中まで火が通ったら完成。
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