揚げない☆簡単酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は一口大に切り酒を揉み込みます。
玉ねぎはくし切り、人参は薄切り、ピーマンは乱切りします。
○は混ぜ合わせます。
＊も混ぜ合わせます。 - 2 フライパンにごま油をひき片栗粉をまぶした豚肉を焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、玉ねぎ、人参をいれます。
-
3
豚肉の裏面も焼き色がついたらピーマンを入れさっと炒めたら○を入れます。
5分ほどコトコト煮ます。 - 4 豚肉、野菜に火が入ると、＊でとろみをつけて、出来上がり。
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