夏バテに☆きゅうりと山芋の酢の物 レシピ・作り方

夏バテに☆きゅうりと山芋の酢の物
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
叩いた山芋で食感も良いです〜‼️さっぱり〜。

材料(2〜4人分)

  • きゅうり+塩 2本+少々
  • 山芋 5センチほど
  • ○酢 大さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • ○砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1 きゅうりは、輪切りし塩もみし、しんなりしたら水洗いし水気を絞ります。
  2. 2 山芋は皮をむき食用ポリ袋に入れ、すりこぎなどで荒くつぶします。
  3. 3 ボールに○を混ぜ合わせます。
    そこに、水気を絞ったきゅうり、山芋を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け出来上がり。

きっかけ

暑いので、さっぱりと。

おいしくなるコツ

山芋はあらめが食感が良く美味しいです。あれば大葉もあいます。

  • レシピID:1780035730
  • 公開日:2020/06/16
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カテゴリ
きゅうりの酢の物ビールに合うおつまみ火を使わないでおつまみ混ぜるだけでおつまみ簡単おつまみ
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簡単 サラダ 居酒屋メニュー おばんざい
料理名
夏バテ防止 おつまみ
きのこのみみ
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