超簡単❤️レアチーズケーキ♬ブルーベリーソース添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは室温に戻し、ボールに砂糖と共に入れて、ゴムベラで混ぜます。

   

2. 2 柔らかくクリーム状になるまでしっかり混ぜます。

   

3. 3 ヨーグルトを加えて、更に混ぜます。

   

4. 4 レモン汁を加えて、均一になるまでよく混ぜます。

   

5. 5 小さな耐熱容器に水を大さじ2入れて、その上に粉ゼラチンをふりかけるように加えていきます。必ず、水にゼラチンを入れないと、ダマになって溶けません。
   使う前に電子レンジで20秒加熱。

   

6. 6 4に5のゼラチンを混ぜてよくかき混ぜたら、容器にレアチーズのタネを流します。
   冷蔵庫で1時間以上冷やして固めます。

   

7. 7 ブルーベリーソースと、水大さじ2にゼラチン小さじ2分の1溶かしたものを、混ぜ合わせます。
   食べる前にソースをかけるならそのままでいいのですが、プレゼントなので崩れないよう固めます。

   

8. 8 ブルーベリーソースをかけたり、ブルーベリー、レモンの輪切りを更に切ったもの、ミントの葉など飾って出来上がり。