ディルと鮪の姫寿しレシピ・作り方

Name: ディルと鮪の姫寿し
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: まぐろ切り落とし（刺身用） 100ｇ; 寿司飯 1.5合分; 参照：1960007896; ディル(小葱、大葉でもOK) 1葉; わさび 小さじ1/3; 醤油(食べる時） 適量; ＜まぐろ調味たれ＞; ●醤油 大さじ２; ●みりん 小さじ２; ●わさび 小さじ1/4

約15分
500円前後

ビッグさん

お手頃価格の切り落としを使って　見た目も可愛い香り寿司

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

まぐろ切り落とし（刺身用） 100ｇ
寿司飯 1.5合分
参照：1960007896
ディル(小葱、大葉でもOK) 1葉
わさび小さじ1/3
醤油(食べる時）適量
＜まぐろ調味たれ＞
●醤油大さじ２
●みりん小さじ２
●わさび小さじ1/4

作り方

1 ボールにまぐろの調味たれの材料（●のついたもの全部）をいれて良く混ぜる。鮪の切り落としを浸す。
2 炊き立ての御飯で寿司飯を準備する。
参考：楽天レシピ
1960007896
萌吉さんのすし飯の作り方で作っています。
3 おにぎりをふんわり握る要領でよいので、丸く小さく握りる。1.5合の米で　約12個分位になる。
4 わさびをおにぎりの上に1点付ける。
作り方1の鮪を乗せて、軽く丸く握る。
鮪一切れが小さくて形が悪い時は、2枚を並べて被せ、握ると良いです。
5 ディルの葉先を鮪の上に乗せて盛り付ける。
食べるときは、少量の醤油をつけてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高級鮪の一柵には手が届かなくても　お手頃価格の切り落としを使って。形のバラバラもうまくカバーできて可愛い御飯つくり。

おいしくなるコツ

ディルの葉は、サーモンと合わせる事の多い柔らかいハーブです。スーパーの売り場で見かける事は少ないです。香りの好みもあるので、小葱の小口切りや大葉の千切りなど　好きな香味野菜を使ってください。

レシピID：1780035427
公開日：2020/05/28

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つくったよレポート（2件）

mimi2395
2020/06/13 17:37

こんにちは
格安のびんちょうマグロで
つくりました
うまうま満足です
美味しかったです
q(^-^q)
雨ふりで寒くなりましたね
萌吉
2020/06/01 19:34

て、手毬寿司にしようと思ったら…出来なかった…なんか不格好ですみません(T^T)
でも味は美味しく頂きました♡ディルはたまにしか入荷がないと…すみません…