ジェノバペースト レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・ニンニク
:みじん切りにしておく。
・松の実
:乾いたフライパンに松の実を入れ、軽く焦げるまで炒めておく。 - 2 ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで弱火で炒める。(色が変わる直前まで。)
- 3 温めたオイルを一度皿に移し、室温まで下げる。
- 4 オイル、バジル、松の実、粉チーズをミキサーで細かくする。
- 5 コンソメ、塩で味を整え完成。
関連情報
- 料理名
- ジェノバペースト
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