野菜たっぷり☆ミンチカツ レシピ・作り方

野菜たっぷり☆ミンチカツ
  • 約30分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
玉ねぎやキャベツをたっぷり‼️ヘルシーでーす!

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 2枚
  • ○パン粉+牛乳 1/2カップ+1/4カップ
  • ○塩、胡椒 各少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 1/2カップ
  • 揚げ油 鍋に3センチほど

作り方

  1. 1 玉ねぎ、キャベツは粗みじん切りします。
  2. 2 パン粉は牛乳を浸します。
  3. 3 ボールに、合い挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、○をよく混ぜ合わせます。
  4. 4 食べやすく丸めます。
  5. 5 小麦粉をはたき溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
  6. 6 揚げ油を170度程に温め、じっくりあげます。
    両面きつね色になり、泡が小さくなると、引き揚げ、油きりし、お皿に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

キャベツを使いたくて。

おいしくなるコツ

春キャベツが柔らかく美味しいです。

  • レシピID:1780034834
  • 公開日:2020/04/26
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カテゴリ
メンチカツ簡単夕食合い挽き肉キャベツお弁当のおかず全般
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簡単 作り置き 春キャベツ お弁当
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つくったよレポート(1件)

  • NaoP
    NaoP
    2021/03/21 17:47
    野菜たっぷり☆ミンチカツ
    丁度材料があったので今夜の夕食に作りました!

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