【独居自炊】カリフラワーの和風ピクルス レシピ・作り方

【独居自炊】カリフラワーの和風ピクルス
  • 1時間以上
ブッ子
ブッ子
簡単!茹でて漬けるだけ。
おかずにおやつにポリポリどうぞ。

材料(作りやすい量人分)

作り方

  1. 1 カリフラワーは食べやすい大きさに切ってさっと茹でる。
  2. 2 茹でたらしっかりと水気を切っておきます。
  3. 3 あら熱が取れたらポリ袋に入れて酢とめんつゆを和え、冷蔵庫で1時間ほど漬けます。

きっかけ

カリフラワーって結構、大型野菜なので、食べきるためにいつも半量ほど漬物にします。

おいしくなるコツ

茹ですぎないこと。(余熱も計算して) ポリポリ食感が美味しいです。

  • レシピID:1780033884
  • 公開日:2020/02/25
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カテゴリ
カリフラワーその他の漬物ピクルス
関連キーワード
簡単 漬物 カリフラワー ダイエット
料理名
カリフラワーの和風ピクルス
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つくったよレポート(1件)

  • かずあず
    かずあず
    2020/03/11 09:14
    【独居自炊】カリフラワーの和風ピクルス
    美味しかったです!ありがとうございました。

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