スピードなめこ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 なめこは、根元を切り落として、洗い、水気をよく切ったら、食品用保存袋に入れて冷凍しておく。

   

2. 2 ねぎも、洗って刻んだら、食品用保存袋に入れて、冷凍しておきます。
   冷凍庫に入れて、1時間くらいで、一度ほぐしておくと、バラバラになって使いやすいです。

   

3. 3 鍋に湯を沸かし、ほんだしと味噌を入れて溶かす。

   

4. 4 凍ったままのなめこを入れる。

   

5. 5 煮立ったら、ねぎも凍ったまま入れる。

   

6. 6 煮立ったら、出来上がり！