簡単作りおき！じゃがいも人参玉ねぎの甘辛味の炒め煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて細切りにしつ、分量外の水に５分さらして水気を切る。玉ねぎは薄切り、人参は４cm長さの細切りにする。鷹の爪は種を取り除き、細かく切る。
- 2 フライパンに油、鷹の爪を入れて香りが立ったら人参を入れて炒める。ある程度火が通ったらじゃがいもを入れて炒める。ある程度火が通ったら玉ねぎ、●を入れて蓋をせずに炒め煮にする。
- 3 水分が減り、全体的に味が馴染んだら、ゴマを入れてさっと炒め合わせて完成です！
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