優しい☆キャベツとひき肉のトマトミルク煮 レシピ・作り方

優しい☆キャベツとひき肉のトマトミルク煮
  • 約30分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
キャベツの甘みと牛乳が合います‼️トマトピューレで簡単に優しい味です〜!

材料(2人分)

  • キャベツ 4〜5枚
  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ4
  • 塩、胡椒 各少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • 200cc
  • ブイヨン 1個
  • トマトピューレ 大さじ1〜2
  • 牛乳 100cc

作り方

  1. 1 鶏ひき肉は塩、胡椒し、玉ねぎと共によく混ぜ合わせます。
    キャベツは半分に切ります。
  2. 2 鍋にキャベツをひき、小麦粉をはたき、鶏ひき肉をのせ、小麦粉をはたき、キャベツをのせ、小麦粉をはたき鶏ひき肉をのせを繰り返します。
  3. 3 水、ブイヨン、トマトピューレを入れ、火にかけ、蓋をずらして、10〜20分ほど中火の弱め煮ます。
    キャベツが柔らかくなったら、牛乳を入れ、2〜3分煮ます。
  4. 4 塩、胡椒で味を整え、出来上がり。

きっかけ

優しい煮込みが食べたくて。

おいしくなるコツ

牛乳を入れると、火を弱めて、コトコト煮てください。

  • レシピID:1780032280
  • 公開日:2019/10/05
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カテゴリ
クリームシチュー簡単おもてなし料理簡単夕食ロールキャベツ全般クリームスープ
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ロールキャベツ 簡単 ミルク煮 ワイン
料理名
煮込み
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