ビーツと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根 200ｇ
- ビーツ(缶詰） スライス5枚
- レタス 葉2枚
- ベビーリーフ カップ1/2
- ドレッシング(フレンチタイプ） 大さじ３
- [参考レシピ]1780031511
作り方
-
1
レタス、大根ともに千切りにする。
大根は氷水に数分つけてシャキッとさせる。
-
2
大根は水切りして、キチンペーパーでさらにしっかりと水気を取る。
レタスと合わせておく。
-
3
缶詰の汁を切り、スライスして入っているビーツを千切りする。(赤い汁は使わない）
-
4
ボールにビーツ、レタス、大根、ベビーリーフを入れドレッシングで和える。
盛り付ける。
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手に入りにくいビーツですが、缶詰を見かけた時はまとめ買い♪