茄子とピーマンのピリ辛焼き浸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにして水に5分程さらし、水気をきっておく
ピーマンは種を取り、乱切りにする - 2 ◎を合わせておく
-
3
フライパンに油を引き、中火で熱したら茄子を焼く
焼き色がつくまで転がしながら焼いていく
ピーマンも入れる - 4 茄子とピーマンに火が通ったら、合わせておいた◎に浸けて10分程置いたら完成
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