ケンタッキー風スパイシーチキン レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
-
1
スパイスミックスはなんでもいいです！
スパイスミックスは粉末以外だったら砕きます - 2 そこにチリペッパー、塩コショウ、砂糖、ふるった薄力粉を混ぜます！
- 3 鶏もも肉は常温に戻して、筋切り、繊維切りをして、卵、にんにくチューブ、牛乳を合わせたものに漬けておきます（1時間ほど）
- 4 そしたら鶏もも肉を、2で合わせたものにつけて、160度の油で3分ほど揚げます
-
5
そしたら1度取り出して3分待ちます。
その間に、次のを揚げると効率的です！ -
6
休ませたお肉を2度揚げしていきます。
190度の油で1分ほど揚げてカリッとさせたら完成です！
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