甘酢ソースでさっぱりと!簡単ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

甘酢ソースでさっぱりと!簡単ピーマンの肉詰め
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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しゃきしゃき玉ねぎ入りのヘルシー肉だねです!

材料(6個人分)

  • ピーマン 3個
  • 鳥ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 片栗粉 小1
  • 塩コショウ 少々
  • ●酒、酢、水 各大1
  • ●片栗粉 小1/2
  • ●醤油、砂糖 各小1
  • ▲薄力粉 適量(大1強)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにする。
    ピーマンは縦半分に切り、種を取り除き、内側に▲をまぶす。
  2. 2 ボールにピーマン、●、▲以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。
    その後、ピーマンに適量ずつ隙間ができないように詰める。
  3. 3 フライパンに油をひき、②を肉面を下に並べて蓋をして両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら●を入れて絡める。全体的に味が馴染んだら完成です!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780031248
  • 公開日:2019/06/18
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カテゴリ
ピーマンの肉詰め鶏ひき肉低カロリーおかずお弁当のおかず全般簡単夕食
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