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【独居自炊】ゴーヤのアーモンド和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい量人分

  • ゴーヤ

    半分(150g)

  • ●アーモンドクランチ

    大さじ3~

  • ●蜂蜜

    小さじ1

  • ●醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【独居自炊】ゴーヤのアーモンド和え

苦くて甘い!
癖になります。

作り方

  • 1

    ゴーヤはわたをとって薄切り。

  • 2

    さっと茹でて水にとり、水分を絞る。

  • 3

    ●と和えたら完成。

きっかけ

立派なゴーヤが安売りでした。バンザイ!

おいしくなるコツ

私はゴーヤの苦味が好きなのでさっと茹でますが。
苦味がダメな方は、極薄切り、しっかりめに茹でてみて下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > ゴーヤ

レシピID: 1780030502

公開日:2019.05.25

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関連情報

料理名
ゴーヤのアーモンド和え
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
ゴーヤアーモンド和え物

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