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簡単一品!ゼンマイと長ネギのナムル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • ゼンマイの水煮

    200g

  • 長ネギ

    20cm

  • ごま油

    大1

  • おろしニンニク

    小1

  • ●酒、醤油、みりん

    各大2

  • ●砂糖

    小1

  • すりごま

    大1

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簡単一品!ゼンマイと長ネギのナムル
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作り方

  • 1

    ゼンマイは分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて水気を切り、3~4cm長さに切る。長ネギは細かく切る。

  • 2

    フライパンに油をひき、ゼンマイ、ニンニク、●を入れて炒める。全体的に味が馴染んだら長ネギを入れてさっと炒める。最後にすりごまを入れてさっと混ぜ合わせて完成!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > ヘルシー料理 > 食物繊維の多い食品の料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン:
お弁当 > 作り置き・冷凍できるおかず
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ

レシピID: 1780028788

公開日:2019.03.29

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