鮭のバターソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鮭に、塩コショウを振り、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにバターを入れて焦がさないように溶かす。
- 3 ２のフライパンに、鮭を入れ、バターをスプーンで回しかけながら、火を通していく。
- 4 裏面も同じように焼く。
- 5 火が通ったら醤油とみりんを回しかけ、焦げ目をつけ火を止める。
- 6 お皿に、レタスを盛り、鮭を盛る。
- 7 フライパンに残ったバターソースを鮭にかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 鮭のバターソティ－
けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
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