圧力鍋で簡単時短！ひき肉で肉じゃが風とろとろ煮 レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大に、玉ねぎは縦半分の２㎝幅に、人参は乱切りにする。
- 2 圧力鍋に油をひき、肉を入れて炒める。肉の色が白くなったら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、⚫️の順に入れて蓋をする。圧力がかかったら、３分強火で煮て火を止めて３分蒸らす
- 3 圧力が下がったら、蓋をとり、中火で水かさが2/3 くらいになるまで煮る。最後に水溶き片栗粉を入れて軽くかき混ぜる。とろみがついたら完成！
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ホクホクのじゃがいもに優しい甘さのおいしい煮物になりました！