居酒屋メニュー『揚げ出し豆腐』 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豆腐は半分に切り水気を切り、キッチンペーパーで水分を拭き取ったら片栗粉をまぶす。
揚げ油を中火で熱し、返しながら4～5分程度豆腐の表面をカリカリに揚げます。
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2
鍋で【あんかけ】の材料を火にかけ、
かき混ぜながらとろみをつけます。
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3
盛り付けましたらすりおろし生姜と糸唐辛子をのせて。
居酒屋メニュー『揚げ出し豆腐』の完成です。
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4
[レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐‐
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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ととっくん。
ご飯にもよく合うように濃い目につくります。