ディル香る～玉子焼きサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料を準備する。
卵2個は、ボールに割って入れておく。
食パン2枚には、片面にマーガリンとマスタードを塗っておく。
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2
ディルは、葉先の柔らかい部分だけを使い、みじん切りにする。
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3
卵を溶いて、デイルを入れる。塩・胡椒をかるくふり、砂糖とマヨネーズを入れて混ぜる。
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4
テフロン加工の卵焼き器に薄くオリーブ油を塗って熱する。作り方３の卵液を流し込み、弱火にして蓋を被せる。巻かずに動かさず、そのまま固める。下面が焦げないように火加減に注意する。
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5
写真左は、作り方４で固めた卵。通常の玉子焼き器だと食パンの幅とほぼ同じ幅。食パンのサイズに切る。レタス、マヨネーズ（半量）をパンにのせる。
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6
レタスの上に、卵（四角いシート状）をのせ、再びレタスと残り半量のマヨネーズを塗る。
食パンを重ね、サンドイッチにする。
- 7 （お好みに応じて）パンの耳を落としてカットし、盛り付ける。
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- 料理名
- デイル香る～卵焼きサンド
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