赤エビのマヨチーズ姿焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 赤エビ 8匹
- 塩コショウ 少々
- マヨネーズ 小さじ2
- シュレッドチーズ 40g
- クリスピーフライドオニオン 小さじ2
作り方
- 1 赤エビのヒゲを根元からカットします。
-
2
背中に包丁を深く切り込んだら、
具材が乗せれるように指で身を開きます。 -
3
背わたを取り除いて洗い流します。
キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩コショウを振ります。 -
4
身を開いたところにマヨネーズ、チーズ、クリスピーフライドオニオンを乗せていきます。
エビがグラグラするので魚焼きホイルをクシャッとしたやつを敷いてからエビを安定させます。 -
5
250度のオーブンで10~15分で様子を見ながら焼きます。
赤エビのマヨチーズ姿焼きの完成です。 -
6
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マヨネーズとチーズを乗せて
オーブンでカリッと香ばしく仕上げます。
おかずやおつまみにも☆