ゆずの香りいっぱい 湯豆腐 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
- 1 しめじは根元を切り落としてほぐす。長ネギは斜め薄切り、豆腐は食べやすい大きさに切る。ゆずの皮は細かく切り、大根と人参は5㎝長さにして皮をむく。
- 2 鍋に水、ゆずの皮、ほんだし顆粒、しめじを入れて煮詰める。そこにねぎ、豆腐を入れる。大根と人参はスライサーで薄切りにしながら鍋に入れる。
- 3 全体的に火が通ったら、皿に盛り、好みでゆずのしぼり汁やポン酢をかけていただきます。
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じゃが塩2019/03/19 05:59
美味しかったです(*´∇｀*)
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