豚肉、れんこんともやしでしゃきしゃきオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
肉は食べやすく切り、両面に塩コショウして、薄く薄力粉をまぶしておく。
れんこんは皮をむいて３㎜厚さくらいのいちょう切りにして、５分くらい水にさらして、水気を切る。 - 2 フライパンに油をひき、肉を並べて炒める。両面白くなり、ある程度火が通ったら、れんこん、塩胡椒を入れてさっと炒める。れんこんにある程度火が通ったら、残りの材料を全て入れてさっと炒める
- 3 全体的に味が馴染んだら、完成です！
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もやしとれんこんのしゃきしゃきが絶妙！