鮭じゃがバター レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 刺身用ブロック 158ｇ
- じゃがいも 3個
- 茹でたブロッコリー 4房
- 水 350㏄
- ◆鶏ガラスープの粉末 大さじ2
- ◆砂糖 大さじ1
- ◆濃口醤油 小さじ1
- ◆コショウ 少々
- バター 15ｇ
作り方
-
1
鮭刺身用ブロックを一口サイズにカットします。
-
2
鍋に小さくカットしたじゃがいもに分量の水を入れ、◆印の材料も加えて沸いたら蓋をして中火で
15分程度じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。
-
3
じゃがいもが柔らかくなりましたら、
鍋の中に余白を作って、そこに鮭と茹でたブロッコリーを加えて鮭にさっと火を通します。
仕上げにバターも加えてさっと馴染ませます。
-
4
鮭じゃがバターの完成です。
-
5
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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