豚のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮をむいて
すり下ろし器ですり下ろします。
軽く大根おろしの水分を捨てる。
柚子の皮もすり下ろし加える。
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2
柚子の果汁も加えます。
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3
ボウルに豚肉と◆印を入れたら混ぜて下味をつけます。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、
豚肉をよく炒めます。
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5
炒めたら大根おろしを加えてひと煮立ちさせます。
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6
かいわれ大根を添えて。
豚のみぞれ煮の完成です。
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7
[レシピ紹介]─────
電気圧力鍋で◎
練り味噌がおいしいふろふき大根
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8
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10
電気圧力鍋で◎
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
よるはね、歯をみがいてねるよ。
うんどうかいをまいにちやってるんだ。
たのしいんだから。
ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
うらやましいんだから。
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そして柚子の香りと柚子の酸味が加わったみぞれ煮です。