鶏もも肉のレタス包み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉はなるべく細く切る
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2
鶏もも肉を塩もみをする
（塩は炒めている時に脂が出て落ちるので多いくらいが良いです）
-
3
粗挽きの黒胡椒をかける
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4
フライパンで鶏肉を乾煎りする
（油は使わない）
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5
鶏肉から出る脂をしっかりとキッチンペーパーでとる
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6
レタスを1枚ずつちぎっておく
-
7
レタスに包んでポン酢で食べる
好みで七味を入れるとピリッとして大人の味になります
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関連情報
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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