ガツンとこってり豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（生姜焼き用） 4枚
- 薄口醤油 大1
- 酒 大2
- 砂糖 小1.5
- おろし生姜 1かけ
- サラダ油 適量
作り方
-
1
豚、薄口醤油、酒、砂糖、おろし生姜をボールに入れて揉む
-
2
サラダ油をしき、豚を焼く（調味液はとっておく）
-
3
焼き目がついたら、残しておいた調味液を入れて絡めれば完成
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管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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