レンコンとサツマイモの甘じょっぱ炒め(・o・) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 レンコンは、皮を剥いて1ｃｍ程度の輪切りにします(・o・)サツマイモは、一口大の乱切りにします(・o・)
- 2 サツマイモは、耐熱皿に入れてラップをして、レンジで2分加熱します(・o・)レンコンに片栗粉をまぶします(・o・)
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、レンコン、サツマイモを加え炒めます(^○^)
- 4 レンコンがこんがり焼けたら、醤油、カンタン酢、砂糖を加えてタレを絡ませながら一煮立ちさせます(・o・)
- 5 最後に、火を止めて白ごまを加え軽く和えたら完成です( 一一)
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イケッピ
こんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／
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sheepet2024/10/28 11:36
美味しい！けど子どもが小さいので蓮根を5ミリで作ったところ少し味が濃くて失敗。。1センチならちょうどよかったのかもですが薄切りの場合醤油減らすことオススメです！ -
まいボーイ2024/10/14 17:41
我が家でも即完売になりました！(*^^*) -
ar♥️2024/10/03 18:13
簡単酢なしですが子どもがペロリでした！ -
tamiminify2024/06/26 18:38
簡単でとっても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月17日(日)のPickupレシピコーナーに、イケッピさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
