父のお墨付きおばぁちゃんの牛肉入りきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうの皮をむいてささがきにし、水につけておく
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2
ごま油をひいたフライパンに人参の細切り、水を切ったごぼうを入れて炒める
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3
牛こま切れを入れてさっと炒め、砂糖、薄口醤油、本みりんを入れてさらに炒める
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4
しっかりと炒まったら白ごまを入れて完成
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- カテゴリ
- ごぼう
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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